пекарь со стажем, большой опыт в работе по выпеканию хлеба и булочек, батонов и багетов. имеет большую печь которая громко гудит при окончании выпекания. рано приходит на работу и много печёт. когда выходит аромат из печки, приходят покупатели и разбирают горячую выпечку. а вечером Лена всё выключает и уходит домой.